不可不知的北美紅寶石『蔓越莓』—保護泌尿道

不可不知的北美紅寶石『蔓越莓』— 保護泌尿道

蔓越莓的3大功效: 
 
1. 預防泌尿道感染
蔓越莓中的A型原花青素(Type A Proanthocyanidins),能避免致病性大腸桿菌黏附在尿道上皮細胞上,減少感染機會。研究指出,每天攝取36毫克的蔓越莓A型原花青素,能預防泌尿道感染的發生。
 
2. 提升胃潰瘍治療效果
臨床研究指出,消化性潰瘍且幽門螺桿菌呈陽性患者,在原有三合一療法外額外添加500 mg的蔓越莓膠囊後,幽門螺桿菌的根除率,比單純採取三合一療法高出15%。
 
3. 有益心血管健康
調查研究顯示,每天飲用二杯240 ml蔓越莓汁,可顯著減少低密度脂蛋白膽固醇(LDL,又稱壞膽固醇),並增加高密度脂蛋白膽固醇(HDL,又稱好膽固醇),減少40%心血管疾病風險。
 
什麼是蔓越莓呢?
 
1. 蔓越莓又稱蔓越橘、小紅莓
是由杜鵑花科灌木所產的鮮紅果實,以美國東北部和加拿大南部為主要產地。
 
2. 有『北美的紅寶石』之美稱
蔓越莓主要生於溫帶氣候的酸性土壤和泥炭濕地,全球的蔓越莓產區不到4萬英畝,產量有限。
 
3. 蔓越莓是抗氧化最佳的水果之一
含有抗氧化酚類,包括:花青素、初花青素、黃酮醇。能中和體內自由基的產生,對於抗老化、抗癌也有相當的助益。
 
4. 長期保養食用,建議選保健食品
蔓越莓味酸而澀,難以生食,市面販售的蔓越莓產品,一般多經過加工,常見的有果汁、果乾、果醬等,通常含糖量較高。因此,如需長期保養,建議選擇經過萃取、無調味的保健食品為佳。
 
安全注意事項:
 
1. 蔓越莓是一種廣泛被食用的莓果,有極高的安全性
如過量食用,可能會刺激腸胃,引發腸胃不適及腹瀉等問題。
 
2. 蔓越莓可能干擾藥物作用
建議不要與抗凝血藥物(如Warfarin)一起食用。
 
如何挑選蔓越莓產品?
 
三大關鍵,教你挑最好:
📌全果萃取
📌無額外糖分調味
📌腸溶+緩釋技術
 
小提示:
 
1. 選擇全果萃取
萃取整顆蔓越莓的果肉、果皮、種籽的精華,成分較一般果肉萃取來源更為完整。
 
2. 選擇濃縮萃取
大部分的蔓越莓產品,為了使口感提升,多加入很多糖,或其蔓越莓原汁含量低於50%,達不到保健功效,建議選擇濃縮萃取的錠劑或膠囊產品。
 
3. 劑型選擇腸溶或緩釋型
蔓越莓中的活性成分(原花青素)通過胃時,容易被胃酸破壞,且在體內的代謝速度很快。因此,選擇能通過胃酸考驗的腸溶型式,及能長時間提供保護的緩釋來源,才能獲得最佳的保健效果。