維生素界的抗老巨星-維生素E

維生素界的抗老巨星『維生素E』

維生素E的4大功效: 
 
1. 滋養皮膚,延緩衰老
維生素E能有效中和自由基,避免促進人體衰老的脂褐質素沉積,進而預防色斑產生。除此,維生素E能減少皮脂氧化,使皮膚得到充分的營養與水分,維持柔嫩肌膚
 
2. 有助心血管健康
維生素E具有保護細胞膜功能,可以避免紅血球細胞膜因自由基破壞而損傷,造成溶血現象。分析文獻也指出,維生素E具抗凝血效果,每日補充400IU,可以降低心肌梗塞發生率
 
3. 抗不孕(男女適用)
維生素E又叫做生育醇,經動物研究發現,體內缺乏維生素E會使生殖能力降低,甚至無法生育。而補充後,可使其恢復旺盛的生殖能力
 
4. 降低過敏發生率
維生素E被認為有抑制發炎反應的作用,有研究發現,每日800mg維生素E有助於降低花粉引起的過敏症狀;另有研究指出,兒童過敏體質可能與母親懷孕期間維生素E攝取不足有關。
 
什麼是維生素E呢?
 
1. 維生素E(Vitamin E,簡寫:Vit. E)
又稱維他命E,屬於脂溶性維生素,具有清除體內自由基的能力,負責細胞膜的抗氧化作用,是維持細胞健康不可或缺的營養素之一。
 
2. 維生素E有多種不同的形式
不同型式的維生素E生理活性也不同。其中,人體以 α-tocopherol ( alpha-生育醇)的活性最高。
 
3. 維他命E缺乏的影響
可能會產生溶血性貧血、運動失調、視網膜病變及胚胎退化造成不孕等症狀。
 
天然E與合成E差別?
 

維生素E

d-α Tocopherol

dl-α Tocopherol

d-α Tocopheryl Acetate

型式

天然型式

合成型式

半合成型式

顏色

琥珀色

透明

琥珀色

來源

植物油

石油或松脂

植物油

吸收率

穩定度

 
 
小提示:
 
1. 美國臨床營養期刊指出
天然來源的維生素E(d-開頭)吸收率是合成型式(dl-開頭)的3.5倍。 
 
2. d-α Tocopheryl Acetate半合成型式
保留天然型式的高吸收率,且活性穩定。使用天然來源的維生素E,並以酯化技術穩定其活性,是現代人的保養新選擇。
 
如何補充維生素E?
 
1. 維生素E主要存在於各種堅果&植物油中
例如:向日葵籽油、橄欖油、花生油…等。
 
2. 維生素E 的吸收利用與正常飲食中油脂吸收關係密切
高溫烹調料理易造成維生素E的流失,建議可從保健食品中額外補充適量維生素E。
 
安全注意事項:
 
1. 成人每天維生素E上限攝取劑量應不高於1000IU
 
2. 高單位維生素E避免與抗凝血藥物(如 warfarin )或是其他減少凝血的保健食品(如魚油、大蒜…等)一起食用。
 
如何挑選維生素E產品?
 
三大關鍵,教你挑最好:
📌天然來源的半合成型式
📌含量200-400 IU
📌內含好油軟膠囊
 
小提示:
 
1. 維他命E產品標示上有單位兩種
一種是 1 mg α-TE ,另一種是國際單位( IU ),互換關係如下:1 mg α-TE = 1.49 IU。
 
2. 建議選擇天然或半合成型式的維生素E(d-開頭),吸收率好
合成型式的維生素E(dl-開頭),代謝效率低,容易增加肝臟負擔。
 
3. 一般健康維持者攝取劑量為20IU
建議可選擇綜合維生素補充;抗氧化訴求者建議攝取劑量200IU;心血管保健訴求者建議攝取量400IU。