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澳門因法規變動，暫停澳門配送，造成不便，請見諒。重新開放時會另行通知，謝謝支持。

因農曆年台灣物流暫停出口，2025年1月22日後下單之訂單將於2025年02月03日依序出貨，造成不便，請見諒。謝謝你

因順豐香港 SFHK APP 保安升級，由2024年8月6日起，順豐香港 SFHK APP 取件通知功能將取代以 SMS 短訊形式通知客戶取件。客戶可以開啟手機推送通知，以免錯過貨件運送提醒通知，同時客戶亦可於順豐香港SFHK APP內實時追蹤貨件狀況。

澳門因法規變動，暫停澳門配送，造成不便，請見諒。重新開放時會另行通知，謝謝支持。

因農曆年台灣物流暫停出口，2025年1月22日後下單之訂單將於2025年02月03日依序出貨，造成不便，請見諒。謝謝你

因順豐香港 SFHK APP 保安升級，由2024年8月6日起，順豐香港 SFHK APP 取件通知功能將取代以 SMS 短訊形式通知客戶取件。客戶可以開啟手機推送通知，以免錯過貨件運送提醒通知，同時客戶亦可於順豐香港SFHK APP內實時追蹤貨件狀況。

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BHK's 100%手作優格粉 Q & A

100%手作優格粉 Q & A

自製優格怎麼做？安心無負擔

BHK's 100%手作優格粉 說明

【法式優格 低卡美味】

 

*法國頂級高活性優格菌，富含乳清，營養價值優於市售。

*15合1綜合乳酸菌x豐富膳食纖維，幫助消化、排便順暢。

*100%天然健康，無添加奶粉、膠體、香料及色素。

 

今天開始，動手做出專屬自己風味的優格吧！

 ID :Q0101

 

BHK's 100%手作優格粉 FAQ

 

Q：功效?

A：可自製法式優格，幫助延長飽足感，改善腸胃道環境與調整體質，亦有幫助排便的效果

 

Q：食用禁忌？

A：本產品含有牛奶製品，不適合對其過敏體質食用

 

Q：孕婦適合食用嗎？

A：可以的，請安心補充

 

Q：食用年齡？

A：一般來說應該沒有年齡限制

 

Q：素食可以吃嗎？

A：本產品為奶素，如果為全素者不建議補充

 

Q：主成分？

A：膳食纖維、15合1綜合乳酸菌、法國優格專用發酵菌

 

Q：請問一包的菌數多少?

A：每包菌數檢測在６億以上，但在優格發酵過程中益生菌會倍數增加

發酵後一杯優格的益生菌可達到８５億以上

 

Q：有哪些菌種呢？

A：共有17種菌

嗜熱鏈球菌、保加利亞桿菌、植物乳桿菌 、乳雙歧桿菌、短雙歧桿菌 、乾酪乳桿菌、副乾酪乳桿菌 、醱酵乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、嗜熱鏈球菌、凝乳芽孢桿菌、嗜酸乳桿菌 、長雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、乳酸乳桿菌 、羅伊氏乳桿菌、瑞士乳桿菌

 

Q：需準備的材料?

A：需準備以下三樣：

1.保溫杯 x1個

2.BHK's優格菌 x1包

3.溫鮮奶(200~240cc)x1杯，可根據鮮奶盒裝標示微波加熱，加熱溫度35~40度C最佳

 

Q：製作方式?

A：製作方式：

1、將一包優格粉與250CC溫鮮奶(30-35度C)，倒入保溫杯中，攪拌均勻

2、鎖緊瓶蓋，靜置6-12小時以上

3、成凝固狀即發酵成功，加入冰塊或冷藏冰涼，風味更佳

 

Q：可以使用什麼容器製作?

A：建議可以使用可「完全密封」的容器製作，而且容器需保持乾燥與無其他雜質殘留

 

Q：請問市售牛鮮奶都可以用來發酵嗎?用豆漿可以嗎?

A：建議使用全脂鮮奶來發酵，因為菌種發酵需要完整的營養組成；有糖的豆漿亦可以用來發酵

 

Q：請問加熱溫度與發酵時間如何控制呢?

A：建議牛奶加熱到30-35度C為佳，加熱超過40度C以上，較容易發酵失敗。

若放置於30度C以下的環境，發酵時間需24-48小時，若放置30-40度之間，發酵時間約為6-12小時，故建議使用保溫瓶或悶燒罐來維持發酵溫度，亦不易受外在溫度變化影響

 

Q：請問如何保存?

A：製作完成後換成可密封容器，放置冰箱冷藏保存，建議五天內食用完畢

用bhk's 手作優格粉自製優格，健康低卡無負擔。

100%手作優格粉👆