什麼是白腎豆?白腎豆哪裡買?減醣飲食、戒澱粉安心又有效的幫手,了解白腎豆的功效與好處

米飯、麵食是最常見的主食,但它們也是減肥人士的天敵,你也是沒吃白飯就吃不飽嗎?今天就來教你,澱粉怎麼吃才沒負擔!網路上討論熱烈的白腎豆,到底哪裡神奇?市面上琳琅滿目都是白腎豆產品,到底該如何挑選?今天就來完整揭密,帶你了解白腎豆~

 

白腎豆是什麼?聽說白腎豆是澱粉剋星,真的嗎?

白腎豆是一種常見的菜豆,又被稱作「大福豆」,有豐富的營養價值。白腎豆中含有Phaselarmin,能夠抑制α-澱粉酶,阻截它將澱粉轉化成醣類吸收,據實驗結果,平均可減少57%澱粉被吸收,因此飲食控制、低GI飲食或是追求瘦身的人,白腎豆都能有所幫助,非常適合以米、麵為主食的東方人。

 

為什麼要少吃澱粉?澱粉對我們的影響

我們所攝取的澱粉會被消化酵素轉化為葡萄糖,人體吸收後就能產生能量,但並不是所有的熱量都會被消耗掉,多餘的熱量會堆積在人體內變成脂肪,所以才說澱粉是減肥人士的天敵。

 

白腎豆怎麼吃?白腎豆的注意事項

想通過白腎豆減重的人要注意,未經煮熟的白腎豆具有毒性,不可生食;且白腎豆在受熱後,抑制澱粉效果的成分會被破壞,因此會更推薦特殊萃取過後的白腎豆,既不用擔心含有不好的物質,還能讓效果更好。

 

白腎豆怎麼挑?

  • 複方搭配,效果加乘(例:藤黃果加速甜分燃燒)
  • 特殊萃取技術保留活性、去除生豆毒性
  • 芽孢乳酸菌等促進蠕動之成分,可防止脹氣不適
  • 白腎豆因阻斷碳水化合物的吸收,會容易有脹氣較多的狀況)
  • 經專業機構認證(FDA、GRAS認證)

 

白腎豆搭配以下生活習慣,更能有效控制身材

  • 少食精緻澱粉、飲料
  • 適當、規律運動
  • 增加蔬果攝取
  • 三餐定時、少吃宵夜、下午茶