走路沒力、疼痛，吃葡萄糖胺保養關節有效嗎？關於葡萄糖胺的功效、Q&A

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走路沒力、疼痛，吃葡萄糖胺保養關節有效嗎？關於葡萄糖胺的功效、Q&A

常聽到長輩、老人家說：關節不好就要吃葡萄糖胺。葡萄糖胺幾乎跟關節能力的退步畫上等號，在市場上，充斥著葡萄糖胺類型的保健食品，有葡萄糖胺錠、葡萄糖胺液、塗抹式擦的葡萄糖胺乳霜；到底葡萄糖胺對於關節不適的緩解能有什麼樣的效果呢?

什麼是葡萄糖胺？

葡萄糖胺(Glucosamine)，又稱胺基葡萄糖，是目前最常見的關節保健品(常搭配軟骨素或非變性第二型膠原蛋白)，同時也是形成玻尿酸的必須成分。葡萄糖胺是一種天然的胺基酸單糖，存在於人體的關節軟骨，但隨著年齡年增長，人體合成葡萄糖胺的速度會趕不上耗損與分解的速度，所以關節軟骨才會出現不適的狀況。而葡萄糖胺有些是從真菌的細胞壁來提取葡萄糖胺的成分，其他大多數是萃取自蝦蟹殼類，經過乾燥、去蛋白質、礦物質處理後，產生中間產物為幾丁質，而幾丁質再變成甲殼素，最後再將甲殼素去高分子化就變成葡萄糖胺了。

市面上的葡萄萄糖胺主要分成3類