三、膽固醇過高症狀：膽固醇過高會怎樣？當心這 3 大風險！
血液中含有過量膽固醇時，就可能積聚在血管內壁上，使管徑變窄或完全堵塞，讓血液難以流通。若不加以控制，就可能會導致一系列嚴重的健康問題：
冠狀動脈心臟病：即「冠心病」，當負責供應血液給心臟肌肉的冠狀動脈被膽固醇堵塞，限制血流至心臟時，就可能導致心絞痛或心臟病。
中風：上述情況若發生在腦部血管，就可能造成「中風」，嚴重時可能會失去語言能力、半身不遂，甚至死亡。目前，中風和冠心病都是香港的主要殺手病。
周邊動脈疾病：當四肢血管受到膽固醇斑塊影響時，則可能導致周邊動脈疾病，出現走路時腿痛、疲勞或抽筋，甚至末端組織因缺氧而壞死，需要截肢的嚴重情形。
由於上述心血管問題在日常生活中並無明顯外顯症狀，多數人一直要到心絞痛、頭暈時才會察覺到問題的嚴重性。因此，建議大家定期進行血脂檢查，及早發現問題才能提前介入，避免憾事發生。
四、膽固醇過高的原因是什麼？7 大危險因素報你知！
但究竟是什麼原因使得體內膽固醇超標呢？其實，低密度膽固醇（壞膽固醇）過高通常不是單一原因造成的，而與以下幾種因素有關：
高油飲食：香港衛生署指出，攝取過多紅肉、炸物等含高飽和脂肪的食物會影響肝臟調節膽固醇的能力，令血液的壞膽固醇水平上升。
體重過重：體重過重或肥胖，會使血液中的壞膽固醇和三酸甘油酯水平上升。
缺乏運動：久坐、缺乏運動會降低好膽固醇水平，影響膽固醇總體平衡。
遺傳因素：某些人可能因基因遺傳，天生代謝膽固醇的能力就比較差。
其他疾病：糖尿病、高血壓、甲狀腺功能低下等慢性疾病也會影響膽固醇代謝。
年齡增長：隨著年齡增長，人體清除壞膽固醇的能力也會跟著下降。
不良習慣：吸菸、過度飲酒會降低好膽固醇、提高壞膽固醇水平，增加冠心病風險。
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五、膽固醇過高怎麼改善？飲食、運動、藥物、生活習慣全解析
看到這裡，大家最想知道的可能還是如何快速降低膽固醇的辦法。然而，就跟減肥沒有捷徑一樣，想要控制膽固醇，也必須從飲食習慣、運動和生活方式著手，必要時搭配藥物控制，持之以恆，才能從根本解決問題！
（一）降膽固醇飲食：掌握這 3 大要點
要控制膽固醇，可以從以下 3 點飲食原則著手：
要點 1. 以「不飽和脂肪」取代「高飽和脂肪、反式脂肪」
飽和脂肪會增加壞膽固醇、讓血液更易凝結；反式脂肪則會影響血液的好、壞膽固醇水平，增加冠心病風險。因此，平時建議以「不飽和脂肪」為主的植物油取代動物油，減少飽和脂肪及反式脂肪的攝取。
脂肪種類 | 食物來源 |
不飽和脂肪 | 植物油：橄欖油、花生油、芥花籽油、粟米油等 堅果種子：杏仁、合桃、腰果、芝麻、松子等 水果：牛油果
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飽和脂肪 | |
反式脂肪 | 人造牛油、起酥油、沙律醬、酥皮糕點、植脂奶粉、炸薯條等 |
要點 2. 多攝取降膽固醇食物
富含水溶性纖維、維生素 C、葉酸的食物皆有助於調節膽固醇、維持心血管健康：
水溶性纖維：水溶性纖維能與膽固醇相似的油脂物 （例如膽汁） 結合並排出體外，有助降低血液中的膽固醇水平。水溶性纖維豐富的食物包括全穀物（如燕麥、大麥）、豆類、茄子、秋葵等。
維生素 C：作為一種天然的抗氧化劑，維生素 C 能幫助預防心血管受到自由基破壞，維護血管健康。橙、士多啤梨、西紅柿和綠葉蔬菜都是良好的維生素 C 來源。
葉酸：葉酸是紅血球形成的必需成分，有助於維持人體正常造血功能。豆類、綠葉蔬菜和堅果都含有豐富的葉酸。
要點 3. 適時補充魚油丸
除了均衡飲食，也可適時補充魚油丸，來幫助調節體內血脂水平。
魚油丸有哪些功效？
魚油中主要的有效成分為多元不飽和脂肪酸 Omega-3。而 Omega-3 在降血脂、維護血管彈性等心血管保健方面的效果，已有多篇研究實證。例如，《美國臨床營養期刊》上一篇論文指出，每天攝取 3.4～4 克的 Omega-3，可幫助三酸甘油酯超標者降低體內近 30% 的三酸甘油酯含量。
Omega-3 可再進一步分成 DHA 與 EPA，兩者的功能不太一樣：
除此之外，魚油亦有視力保健、穩定情緒、抗發炎的功效。無論是成長中的孩童、記憶力差的銀髮族、營養不均的外食族，或是生活壓力大的上班族，都很適合補充魚油。
Omega-3 如何補充？
由於人體無法自行合成 Omega-3 ，因此需從飲食中攝取。但富含 Omega-3 的食物以鮭魚、秋刀魚等脂肪含量高的魚類為主，要吃到足夠的 Omega-3 ，可能會造成身體熱量負擔，亦有塑化劑、海洋污染殘留的風險。因此，建議可適時補充魚油丸，在攝取營養的同時，減少對身體帶來不必要的負擔。
小提醒：有長期服用抗凝血藥（薄血藥）人士不適合補充魚油，如有需要請先諮詢醫生。
魚油丸怎麼挑？
市售魚油丸品項眾多，建議大家在選購魚油補充品時，可從以下幾方面來篩選：
Omega-3 濃度：魚油產品的 Omega-3 濃度指的是產品的「Omega-3 含量 ÷ 整體魚油含量」的比例。以 BHK’s 88% 魚油為例，每顆膠囊含有 550 毫克魚油，其中 484 毫克為 Omega-3，濃度即為 484／550＝88%。
因此，建議選擇魚油濃度高的產品，才能在有效補充 Omega-3 的同時，避免吃進過多飽和脂肪、單元不飽和脂肪酸等雜油成分，減少對身體帶來不必要的負擔。
EPA：DHA 比例：如上提及，EPA、DHA 的功效不太一樣，大家可視自己的需求挑選。就調節膽固醇來說，EPA 含量高的魚油會更有幫助。
魚油型態： 依據加工製造方式不同，魚油可分成 TG、EE 及 rTG 3 種型態，其中又以「rTG 型態」最利於人體吸收，補充效率較高。
安全檢驗：建議選擇通過公正第 3 方單位檢驗，塑化劑、重金屬檢驗合格的魚油，吃起來更安心。
來源透明：選擇國際知名魚油大廠（如西班牙 Solutex、德國 KD Pharma 等）出廠的魚油，純度、新鮮度、安全都更有保障。
Bonus：外食注意事項
除了以上 3 大要點，平時外出用餐時也可多留意以下幾點原則：
（二）降膽固醇運動：每週有氧運動 2.5 小時！
根據香港健康署建議，成人每週應進行至少 150 分鐘（2.5 小時）中等強度的有氧運動（如快步走、慢跑、游泳和騎自行車）。這不僅能燃燒大量熱量、提高心率，更能幫助調節體內好、壞膽固醇的水平。
除了有氧運動，間歇性訓練（HITT）和重量訓練等其他運動方式，也能有效提高代謝率，幫助維持健康體重。就算生活忙碌無暇運動，也可在日常生活中透過走樓梯、騎車代步等方式增加活動量，降低慢性病、高膽固醇找上門的風險。
（三）降膽固醇藥物：什麼時候需要吃藥控制？
若經過一段時間的生活方式調整仍無法有效將膽固醇降至安全水平，醫生可能就會考慮開立降膽固醇藥物幫助控制。
醫生開藥時，可能會參考以下幾點因素︰
患者的膽固醇和三酯甘油酯指數
家族遺傳病史
心血管疾病病史
其他慢性病、用藥史
如經醫生診斷開藥，應遵從指示定時服藥，以確保療程的效果及用藥安全。
（四）降膽固醇生活方式
其他幫助控制膽固醇的方式還有：
戒菸、控制酒精攝取：戒除吸菸、過量飲酒等不良習慣，對整體健康都有益處。
管理壓力：通過冥想、瑜伽等方式來紓壓，避免壓力影響人體內分泌、代謝功能。
維持適中體重：將 BMI 值控制於 18.5～22.9 之間，降低罹患慢性疾病的風險。
攝取充足睡眠：每晚睡足 7～8 小時，以支持人體正常代謝機能。
定期健康檢查：定期監測膽固醇水平，才能及時調整應對策略。
延伸閱讀：GABA可以助眠？5大功效、食物來源、挑選要點一次看！
六、降膽固醇保健食品推薦哪款？降醇首選 BHK’s 88% Omega-3 頂級魚油軟膠囊！
以上就是有關膽固醇過高的資訊分享，希望有幫助到大家！
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✦ 黃金比例配方：採用 EPA:DHA＝60:20 黃金比例，有助於穩定血脂、促進新陳代謝
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